Domina

Odrůdu vyšlechtil v roce 1927 ve Falci Peter Morio (který stojí též za odrůdou Morio-Muskat) zkřížením Modrého Portugalu s Pinotem Noir. Má velké, temně červené až černomodré hrozny a do německé odrůdové knihy byla zapsána roku 1974. Dnes se pěstuje na 304 hektarech zejména ve Francích, kde má optimální klima i podmínky pro růst. V roce 2021 rostla odrůda v Německu na 347 hektarech vinic. 

Domina relativně dobře odolává mrazům a je středně pozdní. Dozrává po Modrém Portugalu, ale před Pinotem Noir. V dobrých podmínkách mají hrozny velmi intenzivní tmavé zbarvení – i proto se Domina často používá ve směsích k dobarvení jiných červených odrůd. Víno z hroznů Dominy má velmi intenzivní barvu a plné tělo; v chuti je příjemné s vyšší aciditou i obsahem taninů. Ve vůni se objevují náznaky ostružin, často spolu s lehce kouřovými tóny. Vína s vysokým obsahem taninů se školí v baricích nebo velkých dřevěných sudech a často se podávají se zvěřinou nebo vydatnými pokrmy typu pečených mas s knedlíkem.