Elbling
Bílé odrůdy
Elbling – osvěžující regionální specialita pro víno i sekty
Osvěžující Elbling patří mezi nejstarší bílé kulturní odrůdy révy pěstované v Evropě. Vinaři na Horní Mosele hovoří o tradici staré až 2000 let.
Osvěžující Elbling patří mezi nejstarší bílé kulturní odrůdy révy pěstované v Evropě. Vinaři na Horní Mosele hovoří o tradici staré až 2000 let.
Elbling je starobylá bílá odrůda neznámého původu. Hrozny dozrávají brzy, jsou velmi ovocné a vyrábí se z nich lehká, pikantní vína, která se díky výrazné kyselosti často používají jako základ šumivých vín.
Odrůda má dlouhou historii a bývala rozšířena po celém Německu, dokud ji začátkem 20. století nezačaly vytlačovat Ryzlink a Sylvánské. Dnes se pěstuje téměř výhradně v oblasti Mosely.
![Elbling](/fileadmin/_processed_/0/b/csm_Elbling_web_b6f2c6a7f9.jpg 420w,/fileadmin/_processed_/0/b/csm_Elbling_web_8671e3e9ea.jpg 632w,/fileadmin/_processed_/0/b/csm_Elbling_web_a0206a3407.jpg 736w,/fileadmin/_processed_/0/b/csm_Elbling_web_49552a2917.jpg 944w,/fileadmin/_processed_/0/b/csm_Elbling_web_8ec53c4182.jpg 1265w)