News Details

Eric Asimov, vinný kritik deníku New York Times (NYT), vyjádřil svou nadšenou podporu "německým vínům". V rozhovoru pro NYT Times Insider, který s ním vedl jeho kolega Josh Ocampo, Asimov sdělil: „Německá vína jsou skvělá. Kromě ryzlinku rýnského existuje velké množství rozmanitých druhů, a to je samo o sobě úžasné. Už je mám na seznamu, abych s nimi mohl seznámit veřejnost.“  

„Ryzlink rýnský a další odrůdy z Německa!“

Práci Erica Asimova pro The New York Times (NYT) představil jeho kolega Josh Ocampo v aktuálním sloupku NYT Times Insider. Na otázku: „Jaké víno byste si přál, aby o něm vědělo více lidí?“, Asimov rychlostí blesku odpověděl: „Ryzlink rýnský a další odrůdy z Německa!

„Víno už není jenom obyčejný produkt, jak ho známe dnes“

V Ocampově sloupku Asimov vysvětluje, jak rozmanitost vín proměnila celé odvětví. Nevynechává ani aktuální témata, jako jsou nové obaly na víno (například bag-in-box), a diskutuje o dalších žhavých tématech, jako je víno bez alkoholu a mnoho dalšího. „Víno už není jenom obyčejný produkt, jak ho známe dnes,“ konstatuje Asimov.

25 let kroužení sklenicí, přivonění a ochutnávání

Málokdo z recenzentů vín, kteří píší pro nejrůznější novin, zná víno lépe než právě Eric Asimov píšící pro deník New York Times. Za 25 let kroužení skleničkou, přivonění k vínu, ochutnávání a psaní o víně už viděl přicházet a odcházet mnoho trendů, od kontroverzního vzestupu přírodního vína až po popíjení pro růžové víno „kdykoli během dne“.

 

Celý rozhovor s Ericem Asimovem v New York Times naleznete zde 

Více se o Ericu Asimovi můžete dočíst zde