Německé víno

Široká škála odrůd révy vinné, které se pěstují v Německu, je impozantní: od "A" jako Acolon až po "Z" jako Zweigeltrebe. Zatímco se zde pěstuje téměř 100 odrůd, největší obchodní význam má asi dvacet z nich, především Ryzlink rýnský a Müller-Thurgau, nazývaný také Rivaner. Ty v roce 2019 tvořily dobrou třetinu ze 103 079 hektarů vinic. Co se týká červených odrůd, největší význam má pěstování Rulandského modrého a Dornfeldu.

  • Párování vína s jídlem Snoubení hub a vína Jak kombinovat houby s vínem

    Pilze und Kürbis

  • Víno a další Federweißer (mladé víno) Když hroznový mošt začne šumět

    Mit dem Ohr am Glas klingt Federweißer wie Meeresrauschen. Wenn die Zeit des Traubenlesens wieder losgeht, ist er als Rauscher, Sauser, Bitzler oder Brauser erhältlich.

  • Chuť Degustace vín Hledání buketu