Zprávy a média

Za novou generací německého vinařství Čeští someliéři navštívili Franky a Rheinhessen

Začátkem června vyrazili čeští someliéři na studijní cestu, kterou v Česku uspořádal Německý vinařský institut ve spolupráci s Best Communications. Program se nesl v duchu aktuálních trendů z Franky a Rheinhessen, přičemž vrcholem celé cesty byly oslavy 20. výročí iniciativy mladých vinařů Generation Riesling. Ty se odehrály v kulturním centru KUZ v Mohuči, kde nechyběla odborná masterclass pod vedením Moritze Volkeho ani následná degustace. Během ní představilo svá vína pětadvacet mladých vinařů z devíti německých regionů, a nabídlo tak živý pohled na to, jak vypadá současná mladá vinařská scéna v Německu.

Ve Frankách se program točil primárně kolem tamního specifického vápencového podloží, které výrazně formuje charakter místních vín. V certifikovaném bio vinařství Schmitt’s Kinder v Randersackeru ochutnávali someliéři minerální Sylvánské zelené z prestižní trati Pfülben, které přesně odráží půdu bohatou na mušlový vápenec. O něco dál ve Volkachu následovala návštěva menšího rodinného vinařství Höhn. Vinař Felix Höhn tu představil vína dělaná s minimálními zásahy, pocházející z až šedesát let starých keřů na strmých svazích Escherndorfer Lump.

V Rheinhessen, největší německé vinařské oblasti, se pozornost soustředila na ekologické a naturální přístupy. Ve vinařství Wagner-Stempel v Siefersheimu zaujaly precizní Ryzlinky z vulkanických poloh tratí Heerkretz a Höllberg. Na něj navázal enolog Nico Espenschied ve vinařství Espenhof, kde vína vznikají spontánním kvašením, zrají dlouho na kalech a do lahví se dostávají s minimem síry. Biodynamický přístup v praxi ukázalo vinařství Schönhals, kde Hanneke Schönhals v režimu Demeter pracuje i s PIWI odrůdami, například Cabernet Blanc. Cestu uzavřela degustace u Jense Windischa ve vinařství Werther-Windisch, který ve stoprocentně bio režimu tvoří puristická vína zrající ve velkých dřevěných sudech pod heslem „vína bez příkras“.

  • Novinky z oboru Německý Spätburgunder zazářil v Jižní Koreji. Na Korea Wine Challenge získal titul nejlepšího červeného vína 14.07.2026

    Německý Spätburgunder dosáhl významného úspěchu na mezinárodní soutěži Korea Wine Challenge 2026. Nejvyšší ocenění v kategorii červených vín získal Hochheimer Reichestal Spätburgunder 2020 z vinařství Künstler v Rheingau, který se stal nejlépe hodnoceným červeným vínem celé soutěže.

    Korea Wine Challenge 2026

  • Tiskové zprávy Německá vína jsou stále sušší. Suchá vína dnes tvoří více než polovinu produkce 12.07.2026

    Podíl suchých vín z německých vinařství dlouhodobě roste. Vyplývá to z údajů Německého vinařského institutu (DWI), který vyhodnotil výsledky celostátního hodnocení jakostních vín. V roce 2025 tvořila suchá vína již 53 % všech německých jakostních a přívlastkových vín. Ve srovnání s předchozím rokem jde o nárůst o jeden procentní bod. Zatímco v roce 2020 představovala suchá vína 48 % nabídky, v roce 2010 to bylo pouze 40 %.

  • Aktuální DWI Svět objevuje německá vína. Kampaň Wines of Germany pokračuje letními akcemi 06.07.2026

    Léto ve znamení německých vín pokračuje také ve Velké Británii a Japonsku. V průběhu července se do obou zemí vrací oblíbená kampaň 31 Days of German Wine, která představuje širokou paletu německých vín – od svěžích bílých přes elegantní růžová až po výrazná červená. Na rozdíl od projektů zaměřených výhradně na ryzlink ukazuje pestrou tvář německého vinařství a rozmanitost jeho vinařských stylů.