Hessische Bergstrasse

Jaro a květy mandlovníků přicházejí obvykle do oblasti Hesenské horské stezky (Hessische Bergstraße) dříve než v jiných částech Německa, kde bývá v březnu a dubnu leckdy ještě velmi chladno.

Po mandlovnících následují zlatice, třešně, meruňky a magnolie. Užívat si zde ale můžete nejen nádhernou přírodu; svým kouzlem a nezapomenutelnou atmosférou vám uhranou i malebná městečka jako Zwingenberg, Heppenheim, Alsbach nebo Bensheim. Životem pulzující města na staré římské cestě zvané „strata montana“ kontrastují s tichými údolími Odenwaldské vysočiny. Jisté je jedno: až budete zapíjet zvěřinu nebo pstruhy nalovené v Odenwaldu místním lahodným vínem, rychle se tu budete cítit jako doma.

Hesenská část regionu zvaného Horská cesta je samostatnou vinařskou oblastí od roku 1971. Dělí se na dvě části: sparkenburská podoblast začíná jižně od Darmstadtu několika sporadickými vinicemi, jižně od Zwingenbergu se pak vinohrady začínají objevovat stále častěji. Hlavní bašty zdejšího vinařství se nacházejí v okolí Auerbachu, Bensheimu a Heppenheimu. Tato část končí jižně od Heppenheimu na hranici Hessenska. Druhý, výrazně menší region – takzvaný „Odenwaldský vinný ostrov“ – se oficiálně nazývá umstadtskou podoblastí a jejím středem je město Groß-Umstadt.

Nejlepší viniční trati se nacházejí na svazích rýnských údolí, z nichž některá jsou velmi příkrá. Na nejvyšším vrchu oblasti, zvaném Melibokus a ležícím nedaleko Zwingenbergu, jsou horní části vinic terasovité. Práce na nich je tak velice náročná, ale nabízejí malebné výhledy. 

V této nevelké vinařské oblasti se vyrábějí převážně suchá a polosuchá vína. Převládá Ryzlink, který doplňují Müller-Thurgau (Rivaner), Pinot Gris, Sylvánské, Kerner a Pinot Blanc. Místní raritou je Ryzlink červený, který roste asi na 20 hektarech. V poslední době se tu zvolna etablují i modré odrůdy, zejména Pinot Noir, Dornfelder a Svatovavřinecké.

Srdcem vinařské oblasti vede Bergsträßer Weinlagenweg, úchvatná stezka po vinicích pro všechny milovníky pěší turistiky. Překrásná a nesmírně rozmanitá pahorkatá krajina nabízí malebné výhledy na Odenwald a Rýnskou nížinu. Každým rokem na 1. máje zvou mladí vinaři v rámci „probouzení jara“ na pěší výlet po vinicích mezi městečky Heppenheim a Zwingenberg. V Bensheimu se pak konají tradiční slavnosti Bergsträßer Weintreff.

Nejlepší příležitost poznat víno oblasti Hessische Bergstraße, s nímž se za jejími hranicemi setkáte jen vzácně, nabízejí místní vinařské slavnosti. Jeden z největších festivalů se koná koncem května v Pentecostu, Zwingenberg zase pořádá slavnosti vína na historickém tržišti na hlavním náměstí. Další města jako Bensheim a Groß-Umstadt pořádají své slavnosti v září.

V historickém Heppenheimu se pak každoročně koncem června konají slavnosti Bergsträßer Weinmarkt, představující reprezentativní výběr vín z celé oblasti. Pokud se vám nepoštěstí návštěva v době některého z festivalů, nezoufejte – vzácná vína z oblasti Hessische Bergstraße můžete ochutnat v některé z mnoha místních vináren.

Přehled oblasti Hessische Bergstraße

Zeměpisná poloha: Oblast Hessische Bergstraße se prostírá od Darmstadtu k severnímu okraji Heidelbergu. Západně ji ohraničuje Rýn, z východu je pak chráněna kopci Odenwaldské vysočiny. Zajímavostí oblasti je „ostrůvek vinařství“ poblíž města Groß-Umstadt na východním okraji Frankfurtu nad Mohanem.

Významná města: Bensheim, Heppenheim

Podnebí: Spousta slunečního svitu a dostatek srážek vytvářejí pro révu vynikající podmínky.

Typy půdy: Půdy jsou velmi různorodé, včetně (od severu k jihu) porfyricko-žulových, zvětralých žul, písčitých půd až po spraše a slíny.

Plocha vinic (2021): 461 ha · 2 podoblasti · 3 společné pěstební lokality · 20+ samostatných vinic

Odrůdy révy (2022) [bílé 79 % · červené 21 %]: Ryzlink rýnský (36,4 %), Rulandské šedé (12,8 %), Rulandské modré (10,8 %), Rulandské bílé (5,6 %) a Sylvánské.

Marketing: Více než polovina pěstitelů v regionu dodává hrozny do regionálních sklepních družstev v Heppenheimu. Největším vlastníkem vinic v oblasti je státní vinařství v Bensheimu. Vzhledem k malé rozloze regionu jsou vína z Bergstraße poměrně vzácná a většinou je konzumují místní obyvatelé.

Značené trasy vinařskou krajinou: Silnice B-3 (automobilová trasa) prochází celou délkou Bergstraße. Bergsträßer Weinlagenweg (pěší trasa) je značená stezka vedoucí vinicemi od Zwingenbergu do Heppenheimu.