Víno a kámen
Víno a umění zde tvoří jedinečnou kombinaci: Na zážitkové stezce „Víno a kámen“ v Heppenheimu an der Bergstraße se prostřednictvím uměleckých děl vypráví kulturní historie vína.
Facts
Víno a umění zde tvoří jedinečnou kombinaci: Na zážitkové stezce „Víno a kámen“ v Heppenheimu an der Bergstraße se prostřednictvím uměleckých děl vypráví kulturní historie vína.
Tato trasa, dlouhá 6,9 kilometru, nabízí celkem 70 zastavení s vinařskou tematikou, což je pravděpodobně evropský unikát. Můžete zde strávit celé dny a stále ještě nebudete s učením u konce. Každé téma je zde poutavě a poučně prezentováno: od vinařského roku, římské historie, přes konzervační šlechtění, výživu révy, fyloxeru, až po viniční domky. Hlavním vrcholem okružní trasy je 14 uměleckých děl, která umělecky ztvárňují klíčové etapy historie vinařství na Bergstrasse.
Krásu a mírné klima „strata montana“, horské cesty, objevili Římané již před 2 000 lety. Na sluncem zalitých kopcích vysadili první vinnou révu, o níž pochází první zmínka z roku 755, zaznamenaná v kodexu kláštera Lorsch. Heppenheim je díky tomu nejen nejstarší vinařskou obcí na Bergstrasse, ale také největší: z 450 hektarů vinic ve vinařské oblasti Hessische Bergstrasse se 230 hektarů nachází právě v Heppenheimu a jeho okolí. Sídlí zde také největší výrobce vína v regionu, společnost Bergsträßer Winzer eG, založená v roce 1904, a přibližně 500 vinařských rodin obhospodařuje kolem 265 hektarů vinic podél celé Bergstrasse.
Heppenheim byl tedy logickou volbou pro umístění zážitkové stezky „Víno a kámen“, která byla slavnostně otevřena 27. dubna 2007. Tento unikátní projekt vznikl ve spolupráci s geoparkem UNESCO Bergstrasse-Odenwald a místními vinaři. Stezka začíná u vinice Winzerbrunnen z roku 1967 a vede přes vinice Steinkopf, Centgericht a Stemmler, protínající vinice Heppenheimu. Významným bodem je nádherný výhled na hrad Starkenburg, kdysi postavený na ochranu opatství Lorsch.
Po cestě vás čeká mnoho informací o půdních profilech, původu révy vinné, ochraně půdy, integrovaném vinohradnictví, autochtonních odrůdách révy vinné, dubových sudech, korkových dubech a klimatických změnách. Přehledné informační tabule podél cesty vás provedou každým tématem. Zároveň upoutají pozornost umělecká díla: koloběh přírody je znázorněn v naddimenzované rotundě, pomník „Strata Montana“ věnovaný starým odrůdám révy vinné je zasazen do kamene, a symbolika spojení vína a kamene je zobrazena doslovně.
Jedno z uměleckých děl ztvárňuje láhve vína v kameni jako symbolické spojení mezi terroirem a vinnou révou. Najdete zde také římský pomník v podobě centuriona, který připomíná vítězství nad fyloxérou: přerostlá veš nabodnutá na kopí se tyčí nad vinicemi. A nakonec obří láhev na víno a kámen představuje nejdůležitější druhy hornin v georegionu Bergstrasse, což je opravdový symbol spojení vína a kamene.
Varietals
Contact
-
Bergsträsser Winzer eG
64646 Heppenheim (Bergstraße)- Darmstädter Straße 56 Hessen Německo
