Jednotlivé odrůdy
Široká škála odrůd révy vinné, které se pěstují v Německu, je impozantní: od "A" jako Acolon až po "Z" jako Zweigeltrebe. Zatímco se zde pěstuje téměř 100 odrůd, největší obchodní význam má asi dvacet z nich, především Ryzlink rýnský a Müller-Thurgau, nazývaný také Rivaner. Co se týká červených odrůd, největší význam má pěstování Rulandského modrého a Dornfeldu.
Morio-Muscat
Tento kříženec Sylvánského a Muškátu je pojmenován po svém šlechtiteli, Peteru Moriovi a charakteristicky silném, bohatém buketu připomínajícím hrozny Muškátu.
Pěstování a význam
Tento kříženec Sylvánského a Muškátu je pojmenován po svém šlechtiteli, Peteru Moriovi a charakteristicky silném, bohatém buketu připomínajícím hrozny Muškátu.
Jako součást cuvée dodává vínu kořenitost. Během uplynulých dvaceti let, kdy popularita sladších, květinových vín upadá, se plocha osázená touto odrůdou zmenšila na polovinu. I dnes se odrůda vysazuje téměř výlučně v oblastech Rheinhessen a Falc a její podíl na celkové ploše vinic činí 0,4 %.
Vinařství Vinařství v oblasti
-
Weingut Fuchs