Německé vinice jsou letos ve skvělé kondici

V některých regionech už dokonce začínají červené hrozny měnit barvu. Zrání je pouze o několik dní pozadu oproti loňsku, který rovněž patřil k raným ročníkům.

Bez vážnějších škod
Kromě ojedinělých krupobití se letos révě vyhnuly vážnější výkyvy počasí. Dokonce ani rekordní teploty až 39 °C začátkem července nezpůsobily na hroznech větší popálení sluncem.

Starosti kvůli suchu
Vinaře však trápí nedostatek deště – v mnoha oblastech buď neprší vůbec, nebo s velkou nerovnoměrností. Sucho je obzvlášť problematické pro mladé vinice, jejichž kořeny zatím nepronikly do hlubších vrstev půdy. Starší keře na hlubších půdách si však zatím s vodou vystačí.

Sklizeň Solarisu už koncem srpna
Pokud bude vývoj pokračovat dosavadním tempem, sklizeň raných odrůd pro výrobu burčáku („Federweißer“) by mohla začít už předposlední týden v srpnu. Hlavní sklizeň raně zrajících odrůd by pak měla odstartovat v první zářijový týden.

Přáli by si slunce i déšť
Do té doby by si vinaři přáli ideální kombinaci – slunečné, ale ne příliš horké počasí doprovázené občasným vydatným deštěm.