Spotřebitelské trendy na německém trhu s vínem: roste obliba růžových a nealkoholických vín

Tento vývoj oznámil Německý vinařský institut (DWI) na tiskové konferenci mezinárodního vinařského veletrhu ProWein v Düsseldorfu.

Výrazný nárůst poptávky po nealkoholických vínech

Podle analýzy trhu společnosti NielsenIQ, kterou si DWI nechal vypracovat, se v roce 2024 objem prodeje nealkoholických vín zvýšil o 86 % oproti předchozímu roku. Hodnota těchto nákupů vzrostla o 68 %, přičemž segment dokázal rozšířit svou kupní základnu o 17 %.

Data rovněž ukazují, že spotřebitelé se k nealkoholickým vínům častěji vracejí, což naznačuje rostoucí přijetí této kategorie. DWI tento trend připisuje i zlepšené kvalitě těchto vín. Nealkoholická vína jsou však stále převážně doplňkem ke klasickým vínům a s odhadovaným tržním podílem 1,5 % zůstává jejich rozšíření na německém trhu poměrně omezené.

Růžová vína na vzestupu, červená ustupují

Spotřebitelé stále více preferují svěží a ovocná vína, což v loňském roce nahrálo především růžovým vínům. Jejich podíl na trhu vzrostl oproti roku 2023 o 1 procentní bod na 14 %. Tento růst byl na úkor červených vín, jejichž podíl klesl na 39 %.

Posílení pozice německých bílých vín

Segment bílých vín si udržel 47% podíl na trhu, přičemž němečtí výrobci dokázali své postavení dále posílit. V loňském roce pocházelo 55 % nakoupených bílých vín z domácí produkce, což znamená nárůst o 2 procentní body oproti roku 2023. Nejvýraznější růst zaznamenala poptávka po Rulandském šedém a Rulandském bílém.

Nákupní zvyklosti Němců zůstávají stabilní

Němečtí spotřebitelé zůstávají věrní svým nákupním místům. Supermarkety a potravinové řetězce si udržely dominantní postavení s 64% podílem na všech nákupech vína, přičemž diskonty tvoří 37 %, zatímco spotřebitelské trhy a supermarkety dohromady 27 %.

Online prodej tvoří 13 % celkových nákupů vína, zatímco u německých vín hraje významnou roli přímý prodej od vinařů. 21 % německých vín bylo zakoupeno přímo ve vinařstvích nebo v jejich internetových obchodech.